4 Meringues Glacées Individuelles

INGRÉDIENTS : Glace vanille : lait, sucre, crème, sirop de sucre inverti blanc, jaunes d’œufs, arôme naturel vanille bourbon avec grains 0.58%, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). Glace fraise : lait, purée de fraise 36%, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jus de citron, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates), gomme de xanthane. Glace chocolat : lait, sucre, crème, sirop de sucre inverti blanc, jaunes d’œufs, cacao 3.1%, glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). Sorbet Framboise : purée de framboise 45%, eau, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jus de citron, glucose, stabilisants (farine de graines de caroube et de guar). Meringue : sucre, blanc d’œufs.  Décor : crème, sucre, bigarreaux confits, pailleté chocolat.