Vacherin Alsacien Maxi Meringue 14 Parts

Ingrédients : Glaces : LAIT, sucre, purée de fraise 36% de la glace fraise, sirop de sucre inverti blanc, CREME, jaunes d’OEUFS, jus de citron, arôme naturel de vanille & gousses de vanille épuisées broyées 0.58% de la glace vanille, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). Meringue : sucre, blanc d’OEUFS. Décor : CREME, sucre, caramel (sucre, eau), bigarreaux confits (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, saccharose; correcteur d'acidité E330, conservateur E202 E220 (sulfites), colorant E127), pailletée de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, matière grasse LAITIERE anhydre, arôme vanille), fleur et feuilles en pâte d’amandes (sucre 77%, AMANDES 22%, invertase, arôme amandes amères, conservateur E202, stabilisateur E420, acidifiant E330, colorants : E160c E120 E151 E131 E100).