Vacherin XXL Chocolat Vanille Moka 25 Parts

54,00 €
TTC

Crème glacé vanille, café Moka et chocolat, meringue et chantilly

Fabrication Artisanale "MAISON"

Au Lait et à la Crème de la Ferme St Ulrich

Volume Net : 4500 ml - POIDS NET : 3750 g 

PRODUIT CONGELÉ - A CONSERVER A –20 °C

Ne jamais recongeler un produit décongelé

 

#936094-

Ingrédients : Crème Glace Chocolat : LAIT, CREME, sucre, sirop de sucre inverti blanc, chocolat noir 8%, jaunes d’OEUFS, pâte de cacao, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). Crème Glacée Vanille : LAIT, CREME, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jaunes d’OEUFS, arôme naturel vanille avec gousses épuisées & broyées 0.8%, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). Crème Glacée Moka Café : LAIT, CREME, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jaunes d’OEUFS, MOKA café moulu pour infusion 2%, stabilisants (farine de graines de caroube, carraghénates). DÉCOR : CREME, sucre, caramel liquide, pailleté de chocolat et grains de café chocolat et plaquette chocolat (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, graisse végétale (palme, karité) colorants E171). MERINGUE : sucre, blancs d’œufs.

 

Références spécifiques