Assiette de Sorbets 10 Parts

25,00 €
TTC

Glaces Artisanales "MAISON"
Base variable selon disponibilité, décor de boules de sorbets assortis
Volume Net : 1750 ml - POIDS NET : 1400 g  
PRODUIT CONGELÉ - A CONSERVER  A –20 °C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

936X-
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Ingrédients : base sorbet : purée de fruits 45% minimum, eau, sucre, sirop de sucre inverti blanc,  glucose, stabilisants : (farine de graines de caroube, farine de guar), jus de citron. Boules de sorbets : eau, sucre, sirop de sucre inverti, purée de pomme verte (50% du sorbet), purée de poire (55% du sorbet), purée de pêche jaune (45% du sorbet), purée de banane (45% du sorbet), purée de fraise (45% du sorbet), purée de cassis (50% du sorbet), jus d’orange (55% du sorbet), purée d’abricot (50% du sorbet), jus et purée de citron (27% du sorbet), stabilisants (farine de graines de caroube, farine de guar), glucose. Biscuit décor : sucre, farine de BLE, blancs d’ŒUFS(dont épaississants E412), jaunes d’ŒUFS, poudre d’AMANDES, sel, arôme naturel de vanille, décor sérigraphie : cacao, amidon de maïs, colorants E171-E120-E172, sucre, blanc d’ŒUFS déshydraté. Décor : CREME, sucre, pâte à glacer foncée (sucre, matière grasse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable, poudre de cacao maigre, sucre du LAIT, émulsifiants : lécithine de SOJA, arôme, vanilline), framboises, groseilles.

CONSEIL D'UTILISATION : Pour déguster ce dessert, laissez le se détendre 20 à 30 minutes au réfrigérateur

Références spécifiques

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    Aperçu rapide

    "MAISON"
    Base de glace ou de sorbet "Parfum selon production", garnie de boules de sorbets
    Volume Net : 2000 ml - POIDS NET : 1600 g  
    PRODUIT CONGELÉ - A CONSERVER  A –20 °C
    Ne jamais recongeler un produit décongelé