Sorbets Framboise d'Alsace et Fruit de la Passion avec une variations de sorbets en boules
1750 ml 1400 g - 10 parts
Ingrédients : Sorbet Framboise : purée de fruits 45%, eau, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jus de citron, glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, farine de guar). Sorbet Passion : purée de fruits 45%, eau, sucre, sirop de sucre inverti blanc, glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, farine de guar, gomme de xanthane). Boules en sorbets : eau, sucre, sirop de sucre inverti, purée de banane (55% du sorbet), purée de poire (55% du sorbet), jus d’orange (55% du sorbet), purée de cassis (50% du sorbet), purée d’abricots (50% du sorbet), purée de pomme verte (50% du sorbet), purée de pêche (50% du sorbet), purée de fraise (45% du sorbet), jus de citron, stabilisants ( farine de graines de caroube, farine de guar, carraghénates), glucose. DÉCOR : CREME, sucre, cacao, plaquettes chocolats, sujets en plastique non consommable.