Vacherin Framboise 14 Parts

INGRÉDIENTS : Crème glacée Vanille : lait, crème, sucre, sirop de sucre inverti blanc, jaune d’œuf, arôme naturel de vanille & gousses de vanille épuisées broyées, stabilisants végétaux naturels ( farine de graines de caroube, carraghénates). Sorbet Framboise : purée de framboise 45%, eau, sucre, sirop de sucre inverti blanc, glucose, stabilisants végétaux naturels (farine de graines de caroube, farine de guar), jus de citron. Meringue : Blanc d’œufs, sucre. Décor : framboise entière, crème, sucre, rose (sucre, sirop de glucose (sulfites), amidon de mais, beurre de cacao, pâte d'amandes (sucre, amandes 23%, sucre inverti, glucose, stabilisants : E422, E420i, eau), proteînes de lait, arôme amande amère, colorants : E110 E120 E160b), feuille verte (sucre, amandes, eau, stabilisateur E420, épaississant E466, acidifiant E330, colorants E100 E131), sirop de framboise.